พูดถึง ประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ กันบ้างเชื่อว่าหลายที่ท่านนิยมทานข้าวหอมมะลินั้นเพราะว่าติดใจในรสชาติอร่อย หอม มัน และนุ่มลิ้น แต่จะมีสักกี่คนครับที่รู้ว่าแท้จริงแล้วข้าวหอมมะลิมีคุณประโยชน์มากมายกว่าที่คิด วันนี้เราจะมาดูกันครับว่า ข้าวหอมมะลินั้น มีประโยชน์อะไรบ้าง เพื่อเป็นความรู้รอบตัว
ประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ
1. ช่วยบำรุงร่างกาย และเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ช่วยในฟื้นฟูกำลัง สามารถป้องกันอาการอ่อนเพลียได้ เพราะมีวิตามินบี22. ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายเจริญโตได้อย่างสมบรูณ์
3. ช่วยบำรุงผิวพรรณสดใส ไม่แห้งแตกมีน้ำมีนวล เพราะมีวิตามินอี
4. บำรุงสุขภาพผิวหนัง และลิ้นได้ดี
5. ช่วยเสริมสร้างและบำรุงการทำงานของระบบประสาท
6. ช่วยป้องกันและลดโอกาสการเกิดโรคความจำเสื่อมอย่างได้ผล
7. ช่วยแก้อาการเบื่ออาหารได้ เพราะมีวิตามินบี2
8. ช่วยสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง เพราะมีฟอสฟอรัส
9. ช่วยเสริมสร้างการสึกหรอในส่วนต่างๆของร่างกาย เพราะมีโปรตีน
10. สารลูทีนในข้าวหอมมะลิ ยังสมารถช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก
11. ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง เพราะมีธาตุเหล็ก และธาตุทองแดงในตัวของข้าวหอมมะลิ
12. ช่วยลดการจับตัวของลิ่มเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด เพราะมีสารเบต้าแคโรทีน
13. ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง และช่วยส่งออกซิเจนในเลือดไปสู่อวัยวะต่าง ๆของร่างกายได้ดียิ่งขึ้น เพราะมีธาตุเหล็ก
14. ประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ ใยอาหารของข้าวหอมมะลิกล้องสามารถช่วยดูดซับของเสียและสารพิษต่าง ๆ ให้ไปออกจากร่างกายได้ดีมาก
15. สำหรับข้าวหอมมะลิกล้อง มีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
16. สำหรับข้าวหอมมะลิแดงสามารถช่วยป้องกันโรคคอหอยพอก เพราะมีไอโอดีน
17. ข้าวหอมมะลิสามารถช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก และริมฝีปากบวม
18. ช่วยในระบบการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
19. สามารถช่วยลดการเกิดหรือลดอาการของการเป็นตะคริวได้ เพราะมีแคลเซียม
20. อีกทั้งเมล็ดข้าว ยังนิยมนำมาทำเป็นเครื่องประดับอีกด้วย
21. ในส่วนของรำข้าวสามารถนำมาทำเป็น น้ำมันรำข้าว สามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ ทำลิปสติก ทำยาหม่อง ทำแวกซ์ หรือทำเป็นโลชั่นบำรุงผิว และยังสามารถนำมาแปรรูปได้อีกมากมาย
น่าตกใจกันเลยทีเดียวใช่ไหมครับกับประโยชน์ของข้าวหอมมะลิที่ทุกท่านอาจจะยังไม่รู้ เห็นไหมครับว่าข้าวหอมมะลินั้นมีประโยชน์มากมายอย่างที่ผมได้กล่าวมา แต่นี่เป็นเพียงประโยชน์บางส่วนเท่านั้น นอกจากนี้ข้าวหอมมะลิยังมีประโยชน์และสรรพคุณอีกเยอะมากเกินกว่าจะบรรยายได้หมด เพราะเหตุผลเหล่านี้ทำให้ข้าวหอมมะลิเป็นข้าวที่นิยมบริโภคกันมากที่สุดในประเทศไทย แต่เราจะสังเกตได้อย่างไรว่าข้าวหอมมะลิแท้ต่างจากข้าวหอมมะลิเทียมอย่างตามมาอ่านต่อกันเลย